수수효능 및 수수부작용 총정리

안녕하세요? 오늘은 수수효능 및 수수부작용 에 대하여 알아보겠습니다. 수수는 일년생의 작물로 국내 각지에서 재배 되고 있으며, 식용으로도 사용이 되는 식물인데요, 밥에 넣어 먹는것 이외에도 수수팥떡, 과자,엿 등 간식 재료로도 사용이 되고 있습니다.수수의 부족한 단백질과

지방을 보완하기 위해 콩과 함께 섭취하면 좋은 음식 입니다.수수는 지금과 같은 가을이 제철이며 산지는 중앙아시아와 동아시아의 근처로 추정이 되는데 국내에는 중국을 통해 들여오게 된 식품으로 알려져 있습니다. 메마르고 건조한 곳에서도 비교적 잘 자라는 작물로 성장도 빨라 키우기 쉬운 작물에 속합니다.수수는 단백질,식이섬유,철분,비타민B1,B2등 다양한 영양분이 골고루 함유되어 있는데요, 성질이 따뜻하여 위장을 보호하고 해독작용의 효과가 뛰어나다고 알려진 수수효능 에 대해서 좀 더 자세하게 알아보겠습니다.

1.장을 튼튼히 해준다.

따뜻한 성질의 수수는 체내의 온도를 알맞게 높여주며 위장 보호에 도움을 주고, 설사도 예방해 준다, 섬유질이 많이 들어있어 장을 튼튼히 하는데 유익하다.

2.포만감이 있어 다이어트에 도움이 된다.

100g 기준,약 370칼로리로 생활속에서 먹는 일반적인 쌀과 거의 같지만 식이섬유량은 4배정도 더 많아 포만감으로 금방 배가 부른다. 체중 조절시에 먹으면 좋은 수수는 칼륨,인 등의 영양적 요소도 쌀보다 몇 배나 더 많아 건강을 유지하면서 몸무게를 관리하기에 효과적인 식단으로 활용할 수 있다.

3.방광염 예방에 도움이 된다.

수수는 세포 산화에 효과적인 기능을 가졌다고 하는 프로안토시아닌 이라는 요소가 수수안에 많이 들어 있어 방광 면역 능력을 증진하는데 보탬이 되므로 방광염을 예방하는데 효과가 있다고 볼 수 있다.

4.함암 효과가 있다.

수수에는 아이그달린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 강력한 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있다.특히 탄닌,페놀 성분에 의해 항돌연변이 및 항산화 효과도 좋다고 알려져 있다.

5.빈혈에 효과가 있다.

수수는 혈액 속 노폐물을 제거하고 혈액 생성을 도와 빈혈을 예방하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다 .또한 혈액 순환을 촉진시켜 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈액을 맑게 하여 성인병 예방에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

6.뇌 발달에 도움을 준다.

수수에는 히스티딘이라는 아미노산 성분이 다량 들어 있어 성장기 어린이들의 뇌 발달 및 성장에 좋으며, 기침을 멎게 해주는 효과가 뛰어나 천식을 가라 앉히는데 도움이 된다고 한다.

수수효능 은 이 외에도 지혈작용이나 피부건강에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 그럼 수수부작용 에는 어떤 것들이 있을까요?수수는 기본적으로 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 설사를 완화 시킨다든지, 속을 편안하게 해주는 이로움이 있지만,평상시 몸이 뜨거우신 분들의 경우에는 변비가 나타나는 경우도 있을 수 있습니다. 

수수를 과다하게 섭취하면 변비를 일으킬 수 있기 때문에 그래서 보통은 밥에 조금씩 넣어 섭취하는 방법이 가장 안전하다고 볼 수 있습니다. 또한 체질에 따라서는 구토 증상이 나타 날 수도 있어서 이상 현상이 발생하면 즉시 섭취를 중지하고 병원에 가보시는 것이 좋습니다.이상 오늘은 수수효능 및 수수부작용 에 대하여 알아 보았는데요, 쌀쌀해진 날씨, 몸을 따뜻하게 해주는 수수를 섭취 하시고 건강 관리 잘 하시기 바랍니다.

감사합니다^^