안녕하세요^^
장마가 시작되었네요...그제는 캠핑장 갔다가 비를 쫄딱 맞고 왔어요. 이제 당분간 장마 때문에 야외 활동은 힘들 것 같네요...
오늘은 천연 항생제로 잘 알려진 해죽순에 대하여 알아보겠습니다.
해죽순을 처음 들어보신분들도 계실텐데요,,,죽순은 다들 들어보셨을 겁니다.
대나무 줄기에서 나오는 어린순을 죽순이라고 하는데, 그렇다면 해죽순은 무엇을 말하는 걸까요?
해죽순은 야자수나무에서 나오는 어린순을 말하는거라고 해요. 항산화 식품으로 알려지면서 최근에는 TV에도 많이 소개되고 있습니다. 건강에 좋은 해죽순 최고의 항산화 식품 이라고 하네요.
항산화성분이 많이 함유되어 있는것으로 알려진 홍삼이나 블루베리보다도 많다고 하는데요. 폴리페놀이라는 성분은 혈액순환을 원활하게 하여 동맥경화나 고혈압 등의 혈관계 질환을 예방하는데 효과가 있다고 합니다.
이 외에도 사포닌이 풍부한데, 사포닌 성분은 인삼에 많이 들어가 있다고 알려져 있지만, 해죽순에도 사포닌이 풍부하게 함유 되어 있다고 해요.
사포닌의 효능은 혈액을 맑게 해주고 면역력을 높여주며, 항암효과도 있어서 건강에 많은 도움이 된다고 합니다.
비타민도 풍부하다고 알려져 있는데요. 사실 비타민 하면 과일을 떠 오르기 쉬운데 해죽순에도 비타민 E 가 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 비타민 E는 아시다시피 노화를 방지해주는 역할을 하며 관절염이나 콜레스테롤 배출에도 도움이 된다고 합니다.
해죽순효능으로 잘 알려진것이 소염작용인데요, 염증을 없애는 효과가 뛰어나서 해죽순차로 만들어 꾸준히 드시면 잇몸질환이나 각종 염증을 제거하는데도 도움이 된다고 합니다.
이 외에도 숙취해소나 변비해소에도 효과가 좋아 다이어트에도 이용한다고 합니다.
해죽순은 차로 마시는 것이 간편하게 섭취할 수 있는 방법 인데요,
마시는 해죽순차 !!! 어떻게 만드는지도 알아보았습니다^^
해죽순은 나물무침용이나 마시는 차로 생산이 되는데, 그중 건조 해죽순을 (5~10g 정도) 주전자에 넣고 약 2리터의 물을 부어 끓이면 진홍색의 해죽순차가 완성 됩니다.
해죽순을 너무 많이 넣으면 떫을수 있어서 소량으로 넣으시고 계피나 감초, 생강을 첨가하시면 더욱 맛좋은 건강차가 된답니다.
몸속의 독소배출은 물론이고 다이어트와 숙취해소에도 좋은 해죽순차!
해죽순효능 알아두시어 해죽순차도 끓여드시고 건강한 생활 하시기 바랍니다^^
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