가온한정식1 신라호텔 라연, 청담동 가온 미슐랭 첫 3스타 선정 혹시 미슐랭(미쉐린)이란 단어를 들어보셨나요?저는 전에 일본 갔을 때 친구가 "이 집 미슐랭 에 나온 집이야~"라며 데려가줬던 기억이 있어요. 그래서 어렴풋이 아 맛집이구나!정도로 알고 있었는데,미슐랭 가이드는세계 최고 권위의 여행정보안내서로미쉐린가이드 또는 기드미슐랭 등으로 불리우며,원래는 프랑스를 여행하는 운전자들에게 유익한 정보를 주자는 취지 아래 무료로 배포되는 여행,식당 정보안내서 였다고 합니다.초기에는 타이어회사에서 발간되는 안내서 답게 타이어정보,도로법규,자동차정비요령, 주유소 위치등이 주된 내용이었고식당은 그저 운전자의 허기를 달래 주는차원에 지나지 않았다고 합니다.그러나 해가 갈수록 호평을 받고 1922년부터는유료로 판매하기 시작하여 이후에는 대표적인 식당 지침서로 명성을 날리게 되었지요.. 2016. 11. 7. 이전 1 다음
